momo購物商城 【萬家香】香菇素蠔油(1200g)x3入

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《萬家香》香菇素蠔油 (1200g)

“十多年前,萬家香以數十年發酵經驗為後盾,輔以長年對國人飲食習慣的研究,率先開發出老少咸宜的「香菇素蠔油」,至今奠定了在調味品中的一席之地,鮮紅艷麗的色澤,濃郁的醬香,甘醇滑溜的口感,所有的美好似乎全擠進這一小瓶子裡,成為同業爭相仿效的產品,萬家香引以為傲。

萬家香香菇素蠔油是以天然黃豆、小麥為基礎原料,經過長期發酵、熟成,萃取素材之精華,在老師傅多年經驗細心烹煮下製成,過程完全避免所有葷食材料混入,並以獨立管線設備充填,生產迄今十餘年,已成為風行世界各地的產品。

正因為煎、炒、煮、炸樣樣行,香菇素蠔油多元化的角色,躋身廚房不可或缺的位置,我們也深信,這樣的調味品將風行世界各地。

至於香菇素蠔油在品質上最常遇到的問題!您常常會發現,有些時候香菇素蠔油顏色偏淡偏紅,有些時候色澤卻又偏深偏黑,其實您勿慮,這些都是高濃度100%純釀造產品的自然變化!

純釀造的香菇素蠔油在發酵期間會產生相當高的醣類及蛋白質,是營養相當豐富的調味品,這兩種成分會緩慢的變化產生「褐變」反應,而使保存期間越久的產品,顏色越來越深,味道越趨加重,加上香菇素蠔油成分比一般純釀醬油高,這種反應將進行的更快。

所以囉!初生產時的香菇素蠔油顏色相當淡,並非我們偷工減料欺騙消費者,這是天然釀造品的一項特色喔!相對的,保存時間較久的產品(超過4個月以上),色澤較深、香氣較重。雖然我們公司已經將香菇素蠔油生產裝瓶,但其實這種反應是一直持續進行的,化學製醬油就不會有這些變化了,敬請您安心推廣安心使用。 “

商品訊息簡述:

品牌名稱
產地
  • 台灣
入數
  • 0~1入

品名《萬家香》香菇素蠔油(1000ml)
內容物名稱水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸鈉(防腐劑)、香菇粉
內容量1000ml
原產地(國)台灣
保存期限三年
廠商名稱萬家香醬園股份有限公司
廠商電話0800-056-622
廠商地址屏東縣內埔鄉中林村大同路五段88號
投保產品責任險字號1313-03AKP0000056
食品業者登錄字號A-135426782-00000-5

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(中央社記者陳偉婷台北6日電)疾管署推防疫雲,利用自動化通報機制,縮短醫院通報傳染病時間,並即時掌握社區疫情,未來希望小醫院、診所也加入。

為強化傳染病通報機制,即時掌握疫情變化,爭取防疫時效,衛生福利部疾病管制署自西元2014年起結合雲端服務優勢,與醫療院所合作推動「防疫雲」計畫。

主導防疫雲計畫的疾管署副署長莊人祥受訪表示,防疫雲計畫包含運用醫院電子病歷進行傳染病通報(EMR)、實驗室傳染病自動通報系統(LAmomo購物網RS)2項自動化通報機制,推行3年下來,經防疫雲通報數量已達全國醫院傳染病通報量5成以上。

莊人祥說,過去若染法定傳染病民眾到醫院看診,醫院都要用手工鍵入方式上傳通報,但EMR改由醫院電子病歷自動上傳,有效縮短醫院人員通報時間達2成以上,且可以減少資料登打錯誤率或遺漏率。

他說,LARS系統納入20種傳染病,當各醫院實驗室檢驗出陽性患者,就會即時通報,比過去還要採集檢體、等化驗等,節省1到2週時間,且可即時掌握疫情變化,如流行哪一型別的流感病毒,並據此研擬防疫策略,對疫情監測幫助甚大。

疾管署今年將再推動新一代防疫雲計畫,除維持目前已建置的高品質電子化自動通報流程及技術,將加速研發新一代交換技術,希望拓展到地區級以下醫院及診所等資源有限醫療院所,讓傳染病監測面向更寬廣、更即時。1060106

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