博客來特惠書籍喋喋喃喃

喋喋喃喃

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底下是 喋喋喃喃 的內容簡介

當櫻花盛開的季節到來
我的戀情也隨之綻放

2013年新春,最溫暖的愛情故事
甜蜜登場

我的聲音在冰涼的夜裡留下白色。

等待那個顏色消失似的,春一郎握著我的右手,塞進他的風衣口袋。

在那小小的黑暗中,我們十指纏繞。天橋上初握時像蛋包飯一樣柔軟的手,此刻像繩索般結實堅硬。我的身體從指尖開始,好似慢慢融化。我只能拚命撐住自己的身體,稍微靠向春一郎。

─ 摘自書中

喋喋博客來Gift是多語的,喃喃是小聲的說話。

男女之間好似有許多話要說想說,於是卿卿我我、輕聲低語;
喋喋喃喃,是戀人間最美麗的情話。

年近三十的小□,獨自在充滿老街風情的東京谷中區經營古董和服店,因而邂逅了來店裡尋找新春茶會所需和服的客人,木下春一郎。原本不相熟的兩人,在偶然的機緣下,一起分享美味的食物、一同賞花。在滿開的櫻花樹下,愛情安靜而溫柔地到來……

作者簡介

小川 糸

一九七三年生,著有《蝸牛食堂》、《趁熱品嚐》等作,擅寫戀愛與美食。多才多藝的她,同時也是繪本作家與做詞人。

《喋喋喃喃》是小川糸的第二部作品,也是首部長篇小說。作品的舞台落於東京的老城區谷根千(谷中、根津、千□木),她認為谷中充滿了季節的透明感和人情味,有股別於其他地方的氛圍,總是能令人流連忘返。在日本甚至有讀者按圖索驥,與情人一同在谷根千來一場充滿小川風格的「喋喋喃喃之旅」。

糸通信:www.ogawa-ito.com/

譯者簡介

陳寶蓮

曾任東吳大學日文系講師。譯有多本吉本芭娜娜的作品及《王國》系列、島田洋七《佐賀的超級阿嬤》系列、小川糸的《蝸牛食堂》、《趁熱品嚐》等。

譯者部落格:晴天譯樂園
bijinluck.pixnet.net/blog

  • 譯者:陳寶蓮
  • 出版社:天下文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/01/28
  • 語言:繁體中文

商品網址: 喋喋喃喃

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「月是故鄉圓,水是故鄉甜」,觀光飯店搶攻端節自食與送禮商機,會推出各式粵式、寧式、潮州式,或中西混合式粽子搶市。不過,不少業者表示,每年最暢銷熱賣的其實仍是台式口味的粽子。畢竟粽子在台灣,不只是節慶應景吃食,更早已融入常民生活中,既可當外食的主食,亦可當點心,而庶民最容易買到、吃到的粽子,也都是台灣味。對許多人而言,傳統台式粽的味道,就是記憶中的家鄉味。同樣都是台灣粽,卻有「北部粽」與「南部粽」之分,其主要差異主要在:北部粽是將糯米先炒熟了再加入鹹蛋黃、五花肉等入餡,而南部粽則是生米拌滷汁再加炒好的餡去煮。也就是因「北蒸南煮」,故北部粽的粽米吃來粒粒分明,南部粽的口感則較軟糯。有包粽達人指出,南部粽是用生米,故包粽需要較多技巧,才不會讓米粒「露餡」或煮過頭糊爛。而北部粽分被笑稱為「穿著竹葉的油飯」,因技巧不高,故又被稱為「懶人粽」。有趣的是,觀光飯店推出的台灣粽,雖在食用料加碼升級,但多數觀光飯店台灣粽多是「北部粽」,為什麼?業者說法是,「南部粽」不易賣……。

為搶攻冷凍熟食市場,晶華酒店集團繼〈晶華冠軍牛肉麵〉之後,今年端年節最新推出〈台灣燒肉粽〉,並於好市多Costco全省13家門市全面販售。此〈台灣燒肉粽〉,每顆200公克、其中肉香十足、滑嫩且不肥膩的五花肉就占了四分之一重,之外還有圓滿的蛋黃、香甜的栗子以及整顆香菇與魷魚,用料實在、並不馬虎。雖是台灣粽,但內餡中的五花肉是以東坡肉為發想,用紹興酒、蠔油、油蔥酥、桂皮與白胡椒粉…等熬煮入味,再包裹進軟Q的長糯米中蒸煮,鹹中回甘與越嚼越香甜的糯米相得益彰。晶華〈台灣燒肉粽〉禮盒5入售價為499元,平均每顆100元有找,以「飯店粽」而言,CP值頗高。

台北國賓大飯店的〈國賓御品雙味粽禮盒〉,每盒6入1,150元,內有〈客家梅干黑豚肉粽〉及〈黑豚肉香菇粽〉,前者以具代表性的客家食材梅干菜搭配黑豚肉,爽脆的口感與細嫩豬肉結合,展現獨特風情,再以香菇點綴傳遞經典滋味。而〈黑豚肉香菇粽〉也是以脂肪比例勻稱的黑豚肉,滷煮至腴美不膩與干鹹菜脯搭配得恰到好處,搭配香滷入味的香菇,扎實的餡料、豐富的口感及淡淡竹葉香,洋溢寶島風情。

六福旅遊集團的〈六福台灣如意粽〉為歷年經典不敗口味,此粽子是用雲林在地生長的長糯米與無毒、無藥物殘留的快樂豬佐鹹蛋黃、香菇、小蝦米。以傳統北部粽滋味工法製作,高溫蒸籠炊蒸至熟透,讓豬肉豐厚的油脂滲入晶透的米粒中,一口咬下,肉香四溢,經典鹹蛋黃更將整體口感襯托得更加雅緻雋永,5入裝含保溫袋799元。

台灣粽內多數必有豬肉,台灣各地產的豬如今各有品牌,六福用的是雲林快樂豬,寒舍艾麗酒店以台灣北部粽概念推出的〈香草豬經典台式粽〉,則是以蘊含中草藥自然清香的南投純淨香草豬五花肉入餡。豬五花肉滷至軟嫩後,搭配以滷汁燉煮的埔里香菇及台灣板栗,以及上米酒烘烤提味的香鹹蛋黃、爆香魷魚鬚、開陽,以水古早味珍珠脯等傳統餡料,並混合了圓糯米和尖糯米打造軟糯合宜的口感。此〈香草豬經典台式粽禮盒〉6入裝每盒980元。

台北喜來登大飯店年年端午熱銷的也是〈傳統台式粽禮盒〉,傳統台味粽嚴選油脂豐厚五花肉、甘栗子、花菇、干貝與帶有高粱酒香的鹹鴨蛋黃,放入炸香後的紅蔥頭、開陽與熟花生增添香氣,再拌入主廚特調滷汁提升米飯口感,溫醇豐厚,單顆180元,6入禮盒售價990元。除此,台北喜來登飯店人今年全新推出另一款〈麻油雙喜粽〉,主廚以台灣古早味料理「麻油雞飯」延伸發想,為提升傳統麻油雞飯的口感層次,加入口感嫩中帶脆的松阪豬肉,並裹入以胡麻油炒香的鮮嫩雞腿,口感與味道層次豐富。

亞都麗緻飯店今年一口氣推出各種口味粽,且一律都縮小尺寸「迷你化」,其中每顆245元的台味〈蓬萊燒肉粽〉,是以魷魚、瘦肉與金黃飽滿的鹹香蛋黃,搭配香菇、蓮子等餡料,呈現傳統端午美味。

(工商時報)

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