雨中焢窯闖迷宮 體驗農村樂

農糧署北區分署、竹東地區農會為了推動在地農業、綠色消費概念,9日在竹東鎮舉辦「2017稻田迷宮嘉年華-一起焢窯趣」活動,雖然新竹縣陰雨綿綿,仍然吸引不少人風雨無阻,體驗迷宮闖關、焢窯及稻田餐桌的樂趣。

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副縣長楊文科、竹東地區農會總幹事鄭杏桃等人9日出席活動,呼籲大眾一起享用地產地銷的農特產品,體驗從產地到餐桌的過程。農糧署北區分署指出,秋收冬藏時機,正是適合品嘗甘藷,9日的嘉年華活動中,也有在地農產品市集,呈現農民自產的台農57號黃金甘藷,以及近年推廣種植的台農66號、桃園1號、桃園3號、日本栗子地瓜等多樣品種。

在一期稻作收割後,不少農民會利用肥沃土地,繼續種植甘薯、玉米等雜糧,竹東鎮生產的甘藷為金黃色的果肉,口感鬆、棉、甜,適合闔家品嘗,也受到消費者的歡迎。

而為了推廣甘藷等作物,竹東地區農會利用二期稻作收割後,以稻穗創作出大面積的稻田迷宮,提供親子親自下田踩泥巴,另外也有焢窯,利用土地與在地生產的作物,讓民眾親手搭窯,感受或是回味田間樂趣。

除此之外,現場也有採取事先報名的稻田餐桌,推出各式料理,搭配米食及在地仙草茶、美人茶等飲品,以客家口味為主,推廣米食文化。竹東地區農會連續多年舉辦稻田迷宮,今年擴大到600坪,並搭建眺望台提供民眾拍照,近距離接觸土地,儘管上午下雨、下午仍有小雨,仍有不少人穿上雨鞋、套上塑膠袋,下田體驗雨中迷宮的樂趣。

(中國時報)

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